Basi  Neutre

Cadormilc 50 G base per una struttura morbida e cremosa.

Preparazione a caldo, freddo e shock termico.

Combo base ideale per gelato alla crema e alla frutta.

Preparazione a caldo, freddo e shock termico.

Dani 50 CF base con ottimo aumento di volume.

Preparazione a caldo, freddo e shock termico.

Panna 77 base poco aromatizzata per una struttura compatta.

Preparazione a caldo, freddo e shock termico.

Panna Base 50 base dal lieve gusto di latte.

Preparazione a caldo e shock termico.

Van 50 CF base per una struttura compatta.

Preparazione a caldo, freddo e shock termico.

Cadormilc 100 base per una struttura morbida e cremosa.

Preparazione a caldo, freddo e shock termico.

Lhasa 100 base con ottimo aumento di volume.

Preparazione a caldo, freddo e shock termico.

Panna Base 100 base dal lieve gusto di latte.

Preparazione a caldo e shock termico.

Van 100 CF base per una struttura compatta.

Preparazione a caldo, freddo e shock termico.

Ovopan 95 base gialla con tuorlo d’uovo in polvere.

Preparazione a caldo e shock termico.

Venezia 100 base gialla con tuorlo d’uovo in polvere.

Preparazione a caldo e shock termico.

Aurora 150 base per una struttura fine e setosa.

Preparazione a caldo e shock termico.

Dama Bianca 150 F base per una struttura vellutata.

Preparazione a freddo.

Santa Lucia 300 base per diluizione ad acqua.

Preparazione a freddo.

Santa Lucia 500 base completa per diluizione ad acqua.

Preparazione a freddo.